Печени тиквички със сирене и доматен сос

Необходими продукти:
300 грама тиквички
600 грама сирене
1 супена лъжица олио за сиренето + 2 супени лъжици за соса
400 грама домати
сол на вкус
3 - 4 стръка нарязан на ситно магданоз (2 супени лъжици)
1 супена лъжица девисил
смлян черен пипер
Начин на приготвяне:
Обелете тиквичките и ги нарежете на тънки дълги ивици. Бланширайте ги във вряща подсолена вода за около 1 - 2 минути, след това изплакнете със студена и оставете, за да се отцеди течността.
Сиренето нарежете на 8 парчета (или според броя ленти от зеленчука), увийте всяко в ивица от тиквичките и подредете рулцата в тава, подмазана с мазнина, като не трябва да се допират едно до друго.
Полейте ги с останалото олио и изпечете в продължение на 5 - 6 минути във фурната при температура от 190 градуса.
Направете соса. Попарете доматите, обелете ги, разрежете на 4 части и почистете от семената. След това нарежете на кубчета и задушете в олио за около 3 - 5 минути. Подправете със сол и черен пипер на вкус, нарязаните зелени подправки.
Поднесете рулцата от тиквички със соса. Вкусни са и студени, и топли.
Добър апетит!
РЕЦЕПТАТА е свързана към
- Предястия
- Студени предястия
- Рецепти за лятна манджа с патладжани и тиквички
- Тиквички на фурна с домати и картофи
- Запеканка от тиквички с лук и кашкавал
- Рецепти за тиквички с пармезан на фурна
- Едномесечна диета с тиквички
- Цвят от тиквичка - ползи и вреди
- Ветрило от тиквички с кашкавал, масло и колбас
- Тиквички
- Руло от тиквички с ориз, шунка и кашкавал
- Гриловани мариновани тиквички
Коментари към Печени тиквички със сирене и доматен сос