Класически чийзкейк с горски плодове
Необходими продукти:
За бисквитената кора:
- 250 грама крекери грахам, натрошени
- 150 грама разтопено масло, безсолно
За крема:
- 500 грама сирене крема, омекотено
- 2 супени лъжици брашно
- 1 чаена лъжичка ванилов екстракт
- 125 грама заквасена сметана, пълномаслена
- 1 1/2 чаена чаша пудра захар
- 1 лимон, само кората, настъргана
- 3 яйца със стайна температура
За гарниране:
- горски плодове
- пудра захар
Начин на приготвяне:
- Загрейте фурната до 180 градуса /160 градуса, ако включите функцията вентилатор/.
- Обърнете дъното на 20-сантиметрова форма за печене /както е показано на снимките/, леко го подмажете и покрийте с хартия за печене.
- Поставете пръстена на формата, закопчейте механизма, подмажете стените и отново покрийте с хартия за печене.
- Натрошете на ситно крекерите и ги смесете с разтопеното масло в голяма купа. Разбъркайте добре.
- Изсипете бисквитените трохи във формата и използвайте лъжица или шпатула, за да ги разпределите по дъното и стените. Височината на стената трябва да е около 4 сантиметра.
- В голяма купа разбийте с миксер крема сиренето за 1-2 минути.
- Добавете брашното и разбъркайте за кратко.
- Прибавете екстракта от ванилия, заквасената сметана, захарта и лимоновата кора. Отново разбийте до хомогенна смес.
- Добавете яйцата едно по едно, като разбивате след всяко добавяне.
- Изсипете крема върху бисквитената кора и леко изравнете повърхността с лъжица.
- Печете в предварително загрята фурна за около 45 минути, като завъртите формата на 180 градуса по средата на печенето.
- Изключете фурната, отворете вратата и оставете чийзкейка да охлади в нея.
- Покрийте с фолио и съхранявайте в хладилник за минимум 4 часа.
- Гарнирайте чийзкейка с горски плодове, поръсете с пудра захар, нарежете и поднесете.
Да ви е сладко!
Продукти свързани с РЕЦЕПТАТА
ЧАЙ ФИЛТЪР ГОРСКИ ПЛОДОВЕ * 20 БЪЛГАРСКА ЧАЕНА КОМПАНИЯ
СПЕЦИАЛНА СЕЛЕКЦИЯ 12 ВИДА ЧАЙ филтър * 180 БЪЛГАРСКА ЧАЕНА КОМПАНИЯ
ЗАХАРЕН СКРАБ ЗА ЛИЦЕ И ТЯЛО МАЛИНА, ГОРСКИ ПЛОДОВЕ И ЕКСТРАКТ ОТ ЧЕРЕН ПИПЕР NATURE OF AGIVA FRUIT SALAD 200 мл
ЧАЙ АКБАР ЧЕРЕН С АРОМАТ НА ГОРСКИ ПЛОДОВЕ ФИЛТЪР * 20
ПЛЕЙ ТАЙМ ШАМПОАН С С АРОМАТ НА ГОРСКИ ПЛОД 250 мл
ДЖО ЕНД ДЖО НЕВРО СТОП пастили 80 г ГОРСКИ ПЛОДОВЕ
РЕЦЕПТАТА е свързана към
- Десерти
- Кейкове и торти
- Чийзкейк със сирене крема и бял шоколад
- Чийзкейк с тиква и джинджифил
- Млечна торта с карамел и шоколад
- Замразени кексчета с бисквити, ягоди и ванилово кисело мляко
- Чийзкейк с кайсии и бадемов ликьор
- Бананов чийзкейк с извара и карамел
- Чийзкейк с овесени ядки и ябълки
- Шоколадов чийзкейк с ванилов пудинг
- Ванилов чийзкейк с черен шоколад
- Солен чийзкейк с извара и сушени домати
Коментари към Класически чийзкейк с горски плодове