Начало Хранене Рецепти Десерти Кейкове и торти Млечна торта с еклерови блатове и мед

Млечна торта с еклерови блатове и мед

Млечна торта с еклерови блатове и мед - изображение

Необходими продукти:


за тестото


  • 250 милилитра вода
  • 150 грама брашно
  • 3 яйца
  • щипка сол
  • 100 грама масло


за крема


  • 500 милилитра сладкарска сметана
  • 300 грама маскарпоне
  • 150 грама течен бял шоколад
  • 3 супени лъжици мед


за украсата


  • 100 грама филирани бадеми
  • 200 грама захар
  • лист незалепваща хартия

 

Начин на приготвяне:

 

В тенджера кипнете водата, подсолете, добавете маслото и брашното и бъркайте докато започне да се отделя от стените на съда. Прибавете яйцата едно по едно, като след всяко разбъркате до еднородност. От полученото тесто изпечете три отделни блата и ги оставете да изстинат.

От останалата част направете няколко еклера, с които да украсите тортата. В купа смесете маскарпонето и белия шоколад. Разбийте с миксер на слаба скорост и прибавете постепенно меда и сметаната. Увеличете скоростта и бъркайте докато получите пухкав крем.

С него намажете блатовете, повърхността и стените на последния ред. Украсете с филираните бадеми и еклерите. Разтопете в тиган захарта, с помощта на лъжичка направете форми по избор и ги охладете. Декорирайте с горената захар и охладете тортата. Разрежете, поднесете и й се насладете. Страхотна е!

Да ви е сладичко!

Източник: www.elrecetariodemari.com

Още по темата:

5.0, 1 глас

ПРОДУКТИ СВЪРЗАНИ С РЕЦЕПТАТА

КОМЕНТАРИ КЪМ РЕЦЕПТАТА

РЕЦЕПТАТА Е СВЪРЗАНA КЪМ

КатегорияРецептиЗдравни съветиЛайфстайлСнимкиХрани и ястияЛюбопитноНовиниХранене при...СъставкиАлтернативна медицинаОрганизацииДиетиБотаникаИсторияПроизводителиЛечения