Топъл сандвич от ръжен хляб с говеждо кюфте

Необходими продукти:

• 75 грама краве масло
• 1 глава лук
• 300 грама говежда кайма
• сол, черен пипер
• сос Уорчестър на вкус
• 8 резена швейцарско сирене (може да използвате кашкавал)
• 8 филии ръжен хляб

Начин на приготвяне:

Нарежете лука на тънки полукръгчета, изпържете в 1 супена лъжица от маслото на среден огън (до омекване).

Овкусете каймата със соса, сол, черен пипер и омесете. Оформете кръгли кюфтета (като да хамбургер) и ги изпечете от двете страни, докато се образува коричка.

В останалото масло запържете леко филиите. Върху четири сложете по парче кашкавал, следва кюфте, лук, отново кашкавал и затворете сандвичите с останалите филии.

Запържете ги до златисто от двете страни и разрежете на две, докато са още горещи.

Да ви е вкусно!

За framar.bg: Радостина Райчева
Източник: povar.ru