Палачинки от червено цвекло

Необходими продукти:

• 3 малки глави сготвено цвекло, нарязано
• 50 милилитра прясно мляко
• 200 грама брашно
• 1 чаена лъжица бакпулвер
• 1/2 чаена лъжица ванилия
• 2 супени лъжици кленов сироп
• 3 яйца
• 25 грама масло

за сервиране:

• 200 грама замразени горски плодове
• 2 супени лъжици сладко
• 100 грама пълномаслено кисело мляко

Начин на приготвяне:

В блендер сложете цвеклото с млякото и смелете, докато се получи консистенция като на смути. Добавете останалите продукти за палачинките и отново блендирайте, за да се комбинират.

Сложете малка бучка масло в тиган и изчакайте да се разтопи.

Оформете 3-4 малки палачинки, като за всяка използвате около 2 супени лъжици от сместа. Изпечете ги за 2-3 минути от всяка страна.

Готовите палачинки поднесете със свежи плодове, сладко и лъжица пълномаслено кисело мляко.

За Framar.bg: Данна Панджарова
Източник: bbcgoodfood.com