Баница от бутер тесто с бекон и зеленчуци

Необходими продукти:

• 200 грама готово бутер тесто
• 250 грама кашкавал
• 250 грама сурово пушен бекон
• 400 грама микс от замразени или пресни зеленчуци
• 2 яйца
• сол, олио, черен пипер

Начин на приготвяне:

Нарежете на кубчета бекона (може да го заместите с предпочитан колбас), изпържете в тиган без мазнина. Добавете зеленчуците, подсолете и задушете за четвърт час.

Настържете кашкавала, смесете го със суровите яйца и комбинирайте със зеленчуците и бекона.

Разточете бутер тестото, сложете го в тава, като краищата му да покриват стените на съда. Разпределете плънката и я покрийте с изрезките от тестото, което е останало по края.

Намажете повърхността с олио и изпечете баницата за половин час във фурната на 180 градуса. Щом се зачерви, може да извадите и да сервирате.

Добър апетит!

За framar.bg: Радостина Райчева
Източник: russianfood.com