Хранене при колит

Колитът е възпалителен процес, който протича във вътрешната лигавица на дебелото черво.

Причините за появата му са различни: чревни бактерии, продължителен прием на антибиотици, дисбактериоза, неправилно хранене и още много други.

Колитът може да бъде остър и хроничен, съществуват и различни видове на заболяването. Разбира се, храненето е от особено значение, затова нека видим кои продукти са подходящи за консумация при такъв здравословен проблеми и кои следва да избягваме.

При силно обострен колит е необходимо гладуване в рамките на 2 - 3 дни, през които болният трябва да не по-малко от 1,5 литра вода (може и чай). Следва придържане към специална диета, чиято продължителност се определя в зависимост от симптоматиката (от 2 седмици до няколко месеца) и се завършва с преминаване към нормален хранителен режим.

Към полезните храни и ястия при колит се отнасят:

• зеленчукови пюре и кюфтета, сварено цветно зеле, тиквички, тиква (полезно е да се пие и водата, в която се е варила);
• ориз, овесени ядки, грис;
• прясно изцедени сокове, чай, компоти, отвари от касис, шипка, различни кисели;
• сладка, сварени плодове, домашни желета;
• киселомлечни продукти: некисела сметана, обезмаслен кефир, прясно мляко;
• краве масло и зехтин;
• нетлъсти меса и риба, приготвени на пара или сварени;
• варени яйца, но не повече от 1 на ден;
• хляб - бял, сухари, бисквити;

Да се яде поне по 4 пъти дневно, но не повече от 6 хранения.

Опасни и вредни храни при колит:

• тлъсти видове месо и риба;
• алкохолни напитки;
• изделия от пясъчно и бутер теста;
• газирани напитки;
• кафе;
• бобови култури;
• просо, макарони, каши от ечемик;
• гъби, репички, ряпа;
• сосове, маринати, пушени продукти, подправки, туршии;
• прясно изпечени тестени изделия;
• колбаси, консерви, кренвирши;
• плодове и зеленчуци, които не са преминали термична обработка;
• сладкарски изделия (освен домашно приготвени);
• пържена храна, прекалено солени, мазни и остри ястия.