Ямайска джърк подправка

Подправката подхожда най-вече на пилешко месо, но успешно може да използвате за овкусяването на различни зеленчуци и друг вид месо.

Необходими продукти:

• 1 супена лъжица чесън
• 2-3 чаен лъжици лют червен пипер
• по 2 чаени лъжици лук на прах, суха мащерка и магданоз, сол, захар
• 1 чаена лъжица сладък червен пипер
• 1 чаена лъжица смлян бахар
• по 1/2 чаена лъжица черен пипер, сушен лют пипер на люспи, индийско орехче и канела

Начин на приготвяне:

Както всяка друга подправка, за приготвянето й няма нищо специфично, освен да разбъркайте добре всички продукти в купичка.

Прехвърлете в бъркан, който се затваря плътно и съхранявайте на тъмно и хладно място, до 3 месеца.

За framar.bg: Данна Панджарова
Източник: myrecipes.com
Снимка: gryffonridge.com