Яйчена салата с бекон, авокадо и домати

Наближава Великден, а това е времето, в което се затрупваме със сварени яйца, които не знаем какво да правим. За оползотворяването им ви предлагаме една салата, която да приготвите по празниците.

Необходими продукти:

• 8 твърдо сварени яйца
• 8 слайса бекон (запържени до хрупкавост)
• 1 авокадо
• 1/2 чаена чаша натрошено синьо сирене
• 1/2 чаена чаша разполовени чери домати
• 2 супени лъжици зелен лук (нарязан)
• За дресинга:
• 3 супени лъжици майонеза
• 3 супени лъжици кисело мляко
• 2 супени лъжици винен оцет
• сол и черен пипер

Начин на приготвяне:

Смесете продуктите за дресинга - майонезата, киселото мляко, оцета и подправете със сол и черен пипер. Разбъркайте с вилица до получаването на гладък сос.

Нарежете яйцата на четвъртинки и ги сложете в купа за салата. Добавете бекона (който сте нарязали на ситно), нарязаното на кубчета авокадо, синьото сирене и доматите (оставете от всички продукти по малко за гарниране).

Разбъркайте продуктите и подредете отделените бекон, яйца, авокадо и домати. Полейте със соса, подправете и поръсете със зелен лук.

За framar.bg: Данна Панджарова
Източник: delish.com

Още по темата:

• Най-вкусната яйчена салата
• Салата от аспержи с бекон и яйце
• Яйчена салата с авокадо и бекон
• Яйчена салата с царевица, маслини и пилешко