Шотландски яйца

Необходими продукти:

4 твърдосварени яйца

1 сурово яйце

400 грама кайма

2 с. л. брашно

галета

магданоз

сол

пипер

Начин на приготвяне:

Сварете яйцата, обелете ги и ги оваляйте в брашно. Загрейте фурната до 190 градуса. Овкусете каймата и я разделете на 4 части. Във всяка от тях поставете по 1 яйце (каймата да обвие яйцето). Разбийте суровото яйце и оваляйте получените "кюфтенца" в него и след това в галетата. Подредете ги в тава застлана с хартия за печене и сложете във фурната. Печете до образуване на златиста коричка (около 25-30 мин.). Украсете с магданоз и поднесете!

Добър апетит!