Шоколадово руло с маскарпоне и малини
Необходими продукти:
За блата:
- 42 грама самонабухващо брашно
- 14 грама какао на прах
- 4 яйца
- 57 грама пудра захар
За крема:
- 142 грама маскарпоне
- 2 супени лъжици пудра захар
- 1 чаена лъжичка екстракт от ванилия
- 113 грама малини
За гарниране:
- какао на прах
- пресен касис
Начин на приготвяне:
- Загрейте фурната до 200 градуса и покрийте с хартия за печене тавичка с приблизителни размери 30/20 сантиметра.
- Пресейте брашното и какаото в купа. Заделете настрана.
- Разбийте яйцата със захарта до гъст и гладък крем.
- Постепенно добавете яйчената към сухата смес и разбъркайте до гладка консистенция.
- Изсипете тестото в подготвената тава и изравнете повърхността с гърба на лъжица.
- Печете в продължение на 10-12 минути.
- Поставете лист хартия за печене върху чиста и леко навлажнена кърпа и го поръсете с малко пудра захар.
- Внимателно обърнете блата върху него, оставете го да се охлади за кратко и отстранете хартията, върху която е опечен.
- Пригответе крема като разбиете маскарпонето с пудрата захар и ваниловия екстракт до гладка консистенция. Добавете още захар, ако е необходимо.
- Прибавете малините и разбъркайте за кратко.
- Разпределете крема върху блата и го навийте на руло с помощта на кърпата и хартията за печене. Не се притеснявайте, ако се пропука на места, тъй като какаото ще прикрие пукнатините.
- Поръсете рулото с какао и го прехвърлете върху поднос.
- Гарнирайте с пресен касис, нарежете и поднесете.
Да ви е сладко!
Снимка: goodtoknow.co.uk
Продукти свързани с РЕЦЕПТАТА
ФАРМОНА СУИТ СИКРЕТ ДУШ - ОЛИО ЗА ТЯЛО С АРОМАТ НА ШОКОЛАД 300 мл
ФАРМОНА СУИТ СИКРЕТ МАСЛЕНО - ЗАХАРЕН ПИЛИНГ ЗА ТЯЛО С АРОМАТ НА ШОКОЛАД 200 мл
ФАРМОНА СУИТ СИКРЕТ КРЕМ ЗА ТЯЛО С АРОМАТ НА ШОКОЛАД 200 мл
ЕМПЕР ДАМСКИ ДЕЗОДОРАНТ LADY PRESIDENT 200 мл
ЧЕРЕН БЪЗ + МАЛИНА сироп без захар 300 мл
БИЛКОВА АПТЕКА ТИНКТУРА МАЛИНА 50 мл
РЕЦЕПТАТА е свързана към
- Десерти
- Кейкове и торти
- Крем-десерт с маскарпоне и бисквитки в шоколад
- Рулца от тортила питка с апетитка
- Черен шоколад - изкушение или лекарство
- Цветни рулца от тортила питки
- Студено мляко с шоколад
- Шоколадови блокчета с извара и ягодово сладко
- Сочен шоколадов десерт с бадемово брашно и прясно мляко
- Лесен шоколадов кекс с масло
- Какви са ползите от консумацията на млечен шоколад
- Скоро шоколадът ще бъде използван и в откриването на рак
Коментари към Шоколадово руло с маскарпоне и малини