Шоколадови трюфели с чили

Шоколадът е част от ежедневието ни и определено не е само за специални случаи. Тези трюфели са идеални, ако обичате шоколад и пикантни неща. Просто им се насладете.

Необходими продукти:

• 3/4 чаена чаша гладко бадемово масло
• 1/4 чаена чаша + 1 супена лъжица какао на прах
• 3 супени лъжици кленов сироп
• 1/4 чаена лъжичка чили на прах
• 1/4 чаена лъжичка морска сол
• 1 и 1/2 чаени чаши черен шоколадов чипс (или черен шоколад, натрошен)

Начин на приготвяне:

В купа смесете бадемовото масло, какаото на прах, кленовия сироп, чилито на прах и морската сол и разбъркайте до хомогенност. Трябва да се получи консистенция на тесто. Ако е все още меко, добавете малко повече какао на прах.

Оформете малки топчета и сложете в табла, покрита с пергаментова хартия. Приберете във фризера за 1 час.

Разтопете шоколада и потопете в него трюфелите един по един. Подредете ги отново върху таблата и сложете във фризера, докато шоколадът стегне, което отнема около 5-10 минути.

Да ви е сладко!