Шоколадови трюфели с бадеми

Необходими продукти:

• 340 грама шоколад, начупен
• 200 грама бадемова паста
• 80 грама готварска сметана
• 50 грама бадеми, натрошени
• 50 грама какао на прах (или повече)

Начин на приготвяне:

Покрийте тавичка с хартия за печене.

Настържете бадемовата паста или я наситнете с нож.

На водна баня в купа разтопете до гладкост шоколада, настърганата бадемова паста и сметаната, като разбърквате непрекъснато с гумена шпатула. След това оставете да се охлади до стайна температура и сложете в хладилник за 2 часа, за да се втвърди.

Направете малки бонбони от сместа и ги оваляйте в какао и/или в натрошените бадеми. Поставете готовите трюфели в хартиени форми за бонбони.

Да ви е сладко!