Шоколадова веган торта с лешници

Необходими продукти:

350 грама лешници
200 грама сушени кайсии
100 грама какао на прах
1/2 чаена чаша сироп по ваш избор
1 добре узряло авокадо

Начин на приготвяне:

Смелете лешниците до получаването на брашно (използвайте мощен блендер). Прибавете сушените кайсии, половината от сиропа и отново разбийте в продължение на около 5 минути. Тестото за тортата е готово.

Разпределете го между два листа пергамент и разточете слой с дебелина около 2 сантиметра. Разделете го на две равни части и се заемете с направата на крема.

Нарежете авокадото на парчета и го смелете с помощта на блендер заедно с какаото и останалия сироп.

Разпределете част от комбинацията върху единия слой тесто, покрийте с втория и нанесете останалия крем.

Украсете тортата с лешници и може да приберете в хладилника за известно време.

Добър апетит!

Снимка: vduxovku.ru