Чийзкейк с портокалов сок в чашка (в микровълнова)

Необходими продукти:

• 1/2 чаена чаша натрошени бисквити (около 50 грама)
• 2 супени лъжици разтопено краве масло (безсолно)
• 120 грама крема сирене (или използвайте извара)
• 120 грама заквасена сметана
• 1 яйце
• 60 грама пудра захар
• 2 супени лъжици портокалов сок

Начин на приготвяне:

Смесете бисквитите с разтопеното масло и разпределете сместа в огнеупорни чаши, подходящи за микровълнова. Трамбовайте основата.

С блендер разбийте крема сиренето със заквасената сметана, но внимавайте, това трябва да продължи не повече от няколко секунди, за да не се образуват мехурчета.

Към тази комбинация яйцето и пудрата захар. Отново разбийте внимателно и тогава налейте портокаловия сок. Просто разбъркайте.

Разпределете комбинация в чашите с бисквитената основа и ги поставете в микровълновата, която включете за 2 минути при мощност от 700 вата.

Когато средата на десерта започне да се превръща в мехурчета, извадете чийзкейка от фурната.

Вътрешността му ще бъде мокра, но по-късно ще се стегне.

Приберете го в хладилника за 1,5 часа.

След това украсете по избор и се насладете на вкуса.

Добър апетит!

За framar.bg: Радостина Райчева
Източник: justcoolidea.ru