Чийзкейк Ню Йорк

Необходими продукти
За основата:
200 грама бисквити от маслено тесто
110 грама масло
За пълнежа:
600 грама сирене "Филаделфия"
3 яйца
150 мл пълномаслена сметана
150 грама пудра захар
1 ч. л. ванилова есенция
Начин на приготвяне:
Всички продукти трябва да бъдат със стайна температура.
Натрошете бисквитите, добавете към тях разтопеното масло и разбъркайте. Разпределете по дъното и стените на съда, поставете в загрята на 160 градуса фурна за 10 минути. Извадете и охладете. След това разбийте сиренето заедно с пудрата захар с помощта на тел за разбиване на яйца до получаването на еднородна гладка консистенция. Постепенно добавете яйцата, сметаната и есенцията. Не бийте прекалено много сместа, защото ако тя се напълни с мехурчета въздух, е възможно при печенето чийзкейкът да се надуе и да се напука.
Изсипете получената смес във формата с основата и обвийте с два слоя фолио. След това сложете съда в друг по-широк и налейте вода до средата този със сместа. Поставете в загрята на 160 градуса фурна и печете 1 час и 20 минути. Когато времето изтече, изключете фурната, отворете я и оставете така за още час. После извадете чийзкейка и го сложете в хладилник за 4 часа (най-добре за 1 нощ).
Нарежете и украсете по желание!
Продукти свързани с РЕЦЕПТАТА
ESN FLAV'N TASTY ПОДСЛАДИТЕЛ прах 250 г
ХРИСТИНА МАСАЖНО МАСЛО ЯГОДА, СМЕТАНА И ШАМПАНСКО 150 мл
SPEICK МЕЛОС НАТУРАЛЕН САПУН СЪС СМЕТАНА 100 г
ЧАЙ ФИЛТЪР РОЙБОС С ЯГОДИ И СМЕТАНА * 20 БЪЛГАРСКА ЧАЕНА КОМПАНИЯ
ХРИСТИНА ПРОФЕСИОНАЛНО МАСАЖНО ОЛИО ЯГОДА, ШАМПАНСКО И СМЕТАНА 500 мл
РЪЧЕН МИКСЕР С КУПА CREMA 2
Безплатна доставка за България!РЕЦЕПТАТА е свързана към
- Десерти
- Кейкове и торти
- Рецепти за сладък салам с орехи (със и без яйце)
- Десерт от бисквити в шоколад с крем от маскарпоне и ликьор
- Канелени бисквити без захар с овесени ядки
- Сладки гъбки
- Какво трябва да знаем, когато разбиваме сметана
- Хрупкави маслени бисквити с ванилия
- Портокалово реване с грис
- Овесени бисквити с парченца шоколад
- Меки маслени бисквитки с крема сирене и шоколад
- Индийски сиропиран десерт Джалеби
Коментари към Чийзкейк Ню Йорк