Чеснов салатен дресинг с босилек и риган

Необходими продукти:

2 скилидки чесън
2 чаени лъжици дижонска горчица
1/2 чаена чаша зехтин
2 супени лъжици лимонов сок
1/2 чаена лъжица захар
5 супени лъжици винен оцет
1/2 чаена лъжица сол
1/2 чаена лъжица нарязани листа босилек
1/2 чаена лъжица риган

Начин на приготвяне:

Налейте зехтина в подходящ съд, прибавете счуканите скилидки чесън, дижонската горчица, лимоновия сок и захарта. След това налейте оцета и подправете със сол, босилек и риган. Разбъркайте всичко и ароматният дресинг е готов.

Прехвърлете в буркан или друг съд, който се затваря добре и разклатете.

Ако искате сосът да бъде с пяна, първо разбийте за 10 секунди всички съставки без зехтина (използвайте блендер) и след това бавно налейте мазнината.

Дресингът може да съхранявате в хладилник до две седмици.

Добър апетит!

Снимка: fit-and-eat.ru