Хапки от маслини с млечно-горчичен сос
Необходими продукти:
- 100 грама брашно
- 1 яйце
- 30 милилитра вода
- 1/2 чаена чаша зелени маслини без костилки
- 1/2 чаена чаша черни маслини без костилки
- 1/2 глава стар лук, нарязан ситно
- 1 скилидка чесън, ситно нарязана
- 5 нарязани сушени домати
- 5 грама сух риган
- 5 грама суха мащерка
- сол и черен пипер според вкуса ви
- зехтин или олио за пържене
за соса:
- 2 скилидки чесън, пресовани
- 1 чаена лъжичка горчица
- 1 супена лъжица лимонов сок
- 2 чаени лъжички зехтин
- 200 грама цедено кисело мляко
- сол и черен пипер според вкуса
Начин на приготвяне:
В купа сложете брашното и добавете нарязаните маслини, лук, чесън, домати, риган и мащерка. Прибавете яйцето, водата и подправете със сол и черен пипер според вкуса ви. Разбъркайте до получаването на хомогенна лепкава смес и загрейте мазнина за пържете.
С помощта на лъжица загребете от маслиновата смес и изпържете хапките от двете страни. Подредете ги върху застлана с кухненско руло чиния, за да се отцедят от излишната мазнина. Пригответе соса като смесите млякото с горчицата в купичка и разбъркате докато се смесят.
Добавете чесън, сок от лимон, зехтин, сол и черен пипер на вкус. Разбъркайте до еднородност и охладете за половин час. Поднесете маслиновите хапки, гарнирани с ароматния сос и се насладете на вкуса им.

Бон Апети!
www.spainonafork.com
Продукти свързани с РЕЦЕПТАТА
ПОЛАР МЕН УЛТРА ХИДРАТИРАЩ ГЕЛ 50 мл.
БЕЛ ФАЙН БОЯ ЗА КОСА № 3.66 ВИОЛЕТОВО КАФЯВ
КАЛИВИТА ВИРАГО таблетки * 90
БЕАДОРА БРАЙТ РОУЗ КАДИФЕН ДНЕВЕН КРЕМ 50 мл
СОУ СИМПЪЛ БЮТИ МАМА НАТУРАЛНО МАСЛО ПРОТИВ СТРИИ ПО ВРЕМЕ НА БРЕМЕННОСТ 100 мл
МАКЕДА БИОТИКС БАЗОВО МАСЛО ОТ СКВАЛАН 30 мл
РЕЦЕПТАТА е свързана към
- Предястия
- Топли предястия
- Костилките от маслини прочистват червата
- Маслини – състав, здравни ползи и противопоказания
- Екстракт от маслинови листа – ползи и странични ефекти
- Хапки от крема сирене и кашкавал със сушени домати и орехи
- Салата от маслини и лук
- Хапки от свинско месо (Чичарон)
- Панирани кашкавалени хапки на фурна
- Пилешки хапки със сирене крема в бекон
- Банички с шунка, кашкавал и маслини
- Боб с маслини, каперси и праз
Коментари към Хапки от маслини с млечно-горчичен сос