Начало Хранене Рецепти Десерти Кейкове и торти Торта с пухкав капучино крем и шоколадово кафе

Торта с пухкав капучино крем и шоколадово кафе

Торта с пухкав капучино крем и шоколадово кафе - изображение

Необходими продукти:


за блатовете

 

  • 6 яйца
  • 150 грама кристална захар
  • 350 грама пресято брашно
  • 10 грама бакпулвер
  • 5 грама сода бикарбонат
  • 1 чаена лъжичка лимонов сок
  • 4 грама ванилия на прах
  • 1/2 чаена чаша олио


за сиропа


  • 150 милилитра прясно мляко
  • 50 милилитра подсладено кафе


за крема


  • 2 супени лъжици инстантно капучино
  • 300 милилитра сметана за разбиване
  • 1 супена лъжица маскарпоне
  • 1 супена лъжица пудра захар

 

за тортата

 

  • какао за поръсване
  • 100 грама шоколадови зърна кафе

 

Начин на приготвяне:

 

Отделете белтъците от жълтъците в две отделни купи. Към белтъците прибавете захарта и разбийте до получаването на гъст сняг. Прибавете ванилията и разбъркайте внимателно. Охладете докато приготвяте останалите продукти.

Към жълтъците сложете лимоновия сок, добавете олиото и разбъркайте. Комбинирайте двете смеси и разбъркайте до еднородност. Сложете брашното в друг съд, прибавете към него содата, бакпулвера и течните съставки. Бъркайте до получаването на тесто и го изсипете в две индивидуални форми за торта.

торта с пухкав крем от капучино

Загрейте фурната на 180 градуса, запечете за 40 минути и охладете блатовете.

торта с пухкав крем от капучино

Сложете първия в поднос и го сиропирайте със смес от мляко и подсладено кафе.

торта с пухкав крем от капучино

Направете крема като смесите сметаната с маскарпонето, захарта, капучиното и разбиете с миксер до хомогенност.

торта с пухкав крем от капучино

Намажете блата с крема, покрийте с втория и сиропирайте отново. Глазирайте тортата с останалия крем и поръсете с какао. Украсете с шоколадовите зърна и охладете за час. След като стегне, разрежете и поднесете.

торта с пухкав крем от капучино

Да ви е сладко!

За framar.bg: Русиана Михайлова

Източник: lovinghomemade.files.wordpress.com

Още по темата:

5.0, 1 глас

ПРОДУКТИ СВЪРЗАНИ С РЕЦЕПТАТА

КОМЕНТАРИ КЪМ РЕЦЕПТАТА

РЕЦЕПТАТА Е СВЪРЗАНA КЪМ

КатегорияРецептиЛюбопитноСнимкиЛайфстайлЗдравни съветиХрани и ястияНовини