Торта от мляко с ориз

Необходими продукти:

• 200 грама бисквити
• 70 грама масло
• 1 литър обезмаслено мляко
• 140 грама бял ориз
• 8 супени лъжици захар
• 1-2 канелени пръчици
• 10 грама ванилия
• 6 листа желатин
• 200 милилитра сметана за разбиване
• канела на прах за украса

Начин на приготвяне:

В тенджера сипете литър прясно мляко, заедно със захарта, ванилията и пръчиците канела. Оставете да заври, сипете ориза и оставете сместа да къкри на слаб огън. Смелете бисквитите в блендер, смесете с маслото, разбъркайте и покрийте плътно дъното на форма за торта.

След готовност на млечната плънка охладете, извадете пръчиците канела, добавете сметаната и разбийте с миксер на средна скорост. Разтворете желатина, добавете го, разбъркайте и сипете оризовата смес във формата. Сложете в хладилник за минимум 3 часа, след което украсете по ваш вкус, разрежете и поднесете.

Да ви е сладко!

Източник: www.ladulzurademari.es