Торта Маскарпоне с ягоди и бадеми

Необходими продукти:

за основата

• 3 яйца
• 1 чаена чаша захар
• 30 грама масло
• 100 грама какао
• 5 грама бакпулвер
• 2 чаени чаши брашно

за крема

• 400 грама Маскарпоне
• 100 грама пудра захар
• 100 грама филирани бадеми
• 100 грама пресни ягоди
• 2-3 супени лъжици желе от ягоди
• 150 милилитра сметана за разбиване

Начин на приготвяне:

Комбинирайте всички съставки за основата и разбъркайте до хомогенност. Изсипете получената смес в застлана с лист пергамент форма за торта. Загрейте фурната на 180 градуса и изпечете блата до готовност.

Охладете и го разрежете на три. Разбийте сметаната, комбинирайте я с маскарпонето и прибавете пудрата захар. Разбъркайте до получаването на еднороден крем. Намажете всеки блат с млечния крем и подредете ягоди.

Напълнете шприц с част от сместа и украсете ръбовете на последния блат. Намажете със сладкото от ягоди, украсете страните на тортата с филиран бадем и подредете няколко пресни ягоди. Охладете, разрежете и поднесете!

Да ви е сладко!

Източник: www.elrecetariodemari.com