Торта Дамски каприз с крем от кондензирано мляко

Необходими продукти:

2,5 чаени чаши брашно

200 милилитра кондензирано мляко (за крема)

300 грама масло

150 грама захар

2 яйца

2 чаени лъжици сода

2 супени лъжици мед

3 супени лъжици растително олио

30 грама млечен шоколад (за украса)

0,5 чаена чаша орехови ядки (за украса)

какао по желание

Начин на приготвяне:

Разбъркайте яйцата с две лъжици олио, меда, содата, 150 грама захар, поставете на водна баня за 5 минути при постоянно бъркане. Прибавете 1 чаша от брашното, отново разбъркайте и оставете на водна баня за още 5 минути, без да спирате да бъркате.

След това изсипете още 1,5 чаена чаша брашно и замесете твърдо тесто, което разточете много тънко.

Подмажете тава с олио, поръсете с брашно. Изпечете блатове в предварително загрята фурна за около 3 - 4 минути.

Разбийте маслото с помощта на миксер до получаването на въздушна маса.

Не спирайте разбиването и добавете кондензираното мляко (количеството му може да варира според личните ви вкусови предпочитания). Ако искате да получите кафяв крем, добавете какао.

Счукайте ореховите ядки.

Намажете всеки блат с получения крем, поръсете с ядки. Сглобете тортата и я приберете в хладилника. Намажете страните и повърхността й с крем, поръсете с орехи и настърган шоколад или намажете с разтопен шоколад.

Добър апетит!