Торта Бяла Цветница с кокос и розово сладко

Необходими продукти:

за блатовете

• 3 яйца
• 1 чаена чаша захар
• 30 грама масло
• 2 чаени лъжички розова вода
• 100 грама смлени шамфъстъци
• 5 грама бакпулвер
• 2 чаени чаши брашно

за крема

• 200 грама натурално крема сирене
• 100 грама кокосови стърготини
• 250 милилитра кондензирано подсладено мляко
• 50 милилитра сметана за разбиване (сладкарска, течна)
• 2 супени лъжици сладко от рози
• листенца от рози за украса
• 2-3 щипки кристална захар за украса
• няколко шамфъстъка за декор

Начин на приготвяне:

Загрейте фурната на 180 градуса и намажете с масло форма за торта с диаметър 22 сантиметра. В купа сложете захарта, маслото, яйцата и разбийте. Прибавете розовата вода и смлените ядки. Разбъркайте продуктите до хомогенност.

В друг съд пресейте брашното, сложете бакпулвера и налейте кремообразната смес. Разбъркайте и пресипете във формата. Изпечете до готовност, охладете и разрежете блата на две равни части. По желание може да ги сиропирате с розова вода или кокосово мляко.

Сложете първия блат върху поднос и направете крема. В купа сложете крема сиренето, кокосовите стърготини, кондензираното мляко, течната сметана и разбийте до гъстота. Намажете основата на тортата със сладко от рози, след това с млечната смес и сложете втория блат.

По същия начин глазирайте и него. Поръсете с цветните листа, кристалната захар и шамфъстъците. Охладете, разрежете, поднесете тортата и на вкуса се насладете.

Да ви е сладко!

Източник: glamorousbite.com