Торта Бяла Цветница с кокос и розово сладко

от 06 апр 2017г.

Необходими продукти:

за блатовете

3 яйца
1 чаена чаша захар
30 грама масло
2 чаени лъжички розова вода
100 грама смлени шамфъстъци
5 грама бакпулвер
2 чаени чаши брашно

за крема

200 грама натурално крема сирене
100 грама кокосови стърготини
250 милилитра кондензирано подсладено мляко
50 милилитра сметана за разбиване (сладкарска, течна)
2 супени лъжици сладко от рози
листенца от рози за украса
2-3 щипки кристална захар за украса
няколко шамфъстъка за декор

Начин на приготвяне:

Загрейте фурната на 180 градуса и намажете с масло форма за торта с диаметър 22 сантиметра. В купа сложете захарта, маслото, яйцата и разбийте. Прибавете розовата вода и смлените ядки. Разбъркайте продуктите до хомогенност.

В друг съд пресейте брашното, сложете бакпулвера и налейте кремообразната смес. Разбъркайте и пресипете във формата. Изпечете до готовност, охладете и разрежете блата на две равни части. По желание може да ги сиропирате с розова вода или кокосово мляко.

Сложете първия блат върху поднос и направете крема. В купа сложете крема сиренето, кокосовите стърготини, кондензираното мляко, течната сметана и разбийте до гъстота. Намажете основата на тортата със сладко от рози, след това с млечната смес и сложете втория блат.

По същия начин глазирайте и него. Поръсете с цветните листа, кристалната захар и шамфъстъците. Охладете, разрежете, поднесете тортата и на вкуса се насладете.

торта бяла цветница с кокос и розово сладко