Топла салата с пилешко месо и гъби

Необходими продукти:

• 350 грама гъби
• 2 супени лъжици слънчогледово олио
• 8 пилешки бутчета
• 100 грама зелена салата
• 1 супена лъжица магданоз
• 4 скилидки чесън

Начин на приготвяне:

Загрейте фурната на 200 градуса.

Намажете бутчетата с олио и подправете на вкус. Печете ги с кожата надолу до получаването на червена коричка. След като се изпекат ги извадете и поставете на тяхно място нарязаните гъби, намачкания чесън и поръсете с магданоз. Най-накрая сложете бутчетата с кожата нагоре, налейте 100 милилитра вода и печете още 15 минути. Извадете ги от фурната, обезкостете и нарежете месото на ивици. Поставете го в дълбок съд, добавете гъбите и излейте сока, отделен при печенето, разбъркайте и подправете.

Поставете листо маруля в чинията и върху него сложете от месото с гъбите.

Готови сте да сервирате!

Да ви е вкусно!