Телешко с плънка от яйца в сметана
Необходими продукти:
2 парчета телешко филе
2 парчета шунка
2 яйца
2 супени лъжици брашно
2 - 3 супени лъжици мазнина
1/2 чаена чаша прясно мляко или сметана
1 1/2 чаена чаша бульон
сол на вкус
Начин на приготвяне:
Начукайте леко телешкото филе, посолете. Яйцата сварете. Върху всяко парче месо сложете по парче шунка, по 1 яйце и навийте рула. Завържете ги с конец и оваляйте в брашното. След това изпържете в силно нагорещено олио и ги залейте със сметаната или млякото. Затворете съда с капак и оставете ястието да се задушава, като през цялото време наливате от врящия бульон.
Остава само да нарежете готовите рулца и да поднесете (и топли, и студени).
Добър апетит!
Продукти свързани с РЕЦЕПТАТА
ГАНЧЕВ ПЮРЕ ОБЕДНО МЕНЮ ГЮВЕЧ 220 г
АНТАРТА БАВНО-СГОТВЕНО ТЕЛЕШКО С ГРАХ 100 г
АНТАРТА БАВНО-СГОТВЕНО ТЕЛЕШКО С ГРАХ 80 г
АНТАРТА ТЕЛЕШКО СЪС СПАНАК И КАРТОФИ 90 г
АНТАРТА ТЕЛЕШКО СЪС СПАНАК И КАРТОФИ 70 г
АНТАРТА ЧИЛИ КОН КАРНЕ 80 г
РЕЦЕПТАТА е свързана към
- Предястия
- Топли предястия
- Мексиканско ястие от кайма с боб и царевица
- Телешки кюфтенца с магданоз на фурна
- Фламандско телешко задушено от Анри Донно
- Пържен ориз с телешко месо и грах
- Талиатели с телешко месо - Бьоф Строганов
- Телешко със сушени сини сливи и картофи в гърне
- Пикантно телешко рагу
- Рулца от телешко с кашкавал в доматен сос с бяло вино
- Печено телешко с бекон в бяло вино и масло
- Телешки овчарски пай с картофи
Коментари към Телешко с плънка от яйца в сметана