Таратор със спанак и пресен чесън

Необходими продукти:

• 1 краставица
• 4 стръка пресен чесън
• 200 грама спанак
• 1 чаена лъжица сол
• копър на вкус
• орехи на вкус
• 400 грама кисело мляко
• 400 милилитра вода

Начин на приготвяне:

Нарежете краставицата на малки кубчета (ако

предпочитате, първо я обелете).

Нарежете на ситно листата спанак, чесъна и ги разбъркайте с киселото мляко. Подсолете на вкус и прибавете кубчетата краставица (може да настържете).

Налейте водата и разбъркайте.

Тараторът е готов.

Леко и освежаващо. Поднесете с нарязан копър и счукани орехови ядки.

Добър апетит!