Студена доматена супа Гаспачо

Необходими продукти:

5 - 6 много добре узрели средни по размер домата

2 средни сладки чушки

2 скилидки чесън

2 чаени чаши доматен сок

2 супени лъжици червен винен оцет

2 супени лъжици зехтин

1/2 прясна обелена краставица

1 глава лук

3 стръка магданоз

няколко капки сос Табаско

лед

сол и черен пипер на вкус

2 сухи филийки бял хляб

Начин на приготвяне:

Измийте зеленчуците. Бланширайте доматите, обелете ги и почистете от семената. Всичко останали продукти смесете и разбийте с помощта на блендер. Доматите настържете и тогава прибавете към вече получената смес. Разбъркайте и поднесете с лед.

Добър апетит!