Спагети със сос от печен чесън и маскарпоне

от 25 юли 2018г.

Необходими продукти:

400 грама спагети
1 глава чесън + 1 скилидка
250 грама маскарпоне
100 милилитра високомаслена готварска сметана
зехтин
сол, черен пипер
настърган пармезан

Начин на приготвяне:

Сгорещете фурната на 200 градуса и изпечете главата чесън за 20 минути. След това обелете скилидките и ги прибавете към маскарпонето. Разбъркайте до получаването на еднороден сос, в който налейте готварската сметана и сложете суровата чеснова скилидка (пресована).

Сварете спагетите до готовност (в подсолена вода и както е указано върху опаковката).

Налейте един черпак от бульона в соса и тогава залейте спагетите с чесновото допълнение. Напръскайте ги със зехтин, овкусете с черен пипер, сол и поръсете с настърган пармезан.

Добър апетит!

За framar.bg: Радостина Райчева
Източник: vfridge.ru

Още по темата: