Сорбе от ябълки и лайм с кисело мляко

Необходими продукти:

• 250 грама кисело мляко
• 50 грама пудра захар
• сока от 1/2 лайм
• 2 белтъка
• 2 големи зелени ябълки

Начин на приготвяне:

Обелете ябълките, почистете ги от сърцевината със семената, нарежете на парчета и сложете в съда на блендер. Наблейте сока от 1/2 лайм и смелете до получаването на пюре.
Смесете го с киселото мляко и разбъркайте старателно.
Разбийте белтъците с пудрата захар до образуването на устойчива пяна и внимателно на части я добавете към пюрето.

Разпределете комбинацията в подходящи формички (може да използвате кофички от кисело мляко или други подобни кутийки). В средата забийте клечки и приберете десерта във фризера за около 6 часа.

След това може да поднесете.

Добър апетит!

Снимка: azbukadiet.ru