Солена торта с кашкавален блат

Необходими продукти:

• 250 грама брашно
• 100 грама царевично брашно
• 10 грама бакпулвер
• 1/2 чаена чаша олио
• 4 яйца
• 1 чаена лъжичка сол
• щипка захар
• 50 грама настърган пармезан

за плънката

• една чаена чаша различни по цвят чери домати
• 1 чаена чаша прясна рукола
• 100 грама прошуто, нарязано фино
• 2 твърдо сварени яйца
• крема сирене за намазване
• листенца пресен босилек

Начин на приготвяне:

Пригответе блат за тортата като смесите брашната с набухвателя, солта, захарта и пармезана. Разбийте яйцата с олиото и комбинирайте смесите. Изсипете тестото във форма за торта, загрейте фурната на 180 градуса и печете 40 минути.

Охладете и разрежете получения блат на три равни части. Намажете първата с крема сирене, добавете настъргани яйца и нарязано прошуто. Покрийте с втория блат. Намажете и него, поръсете с руколата и завършете с третия.

Покрийте със слой крема сирене, гарнирайте с разполовени чери домати и украсете с листенца пресен босилек. Поднесете, разрежете и с удоволствие хапнете.

Добър апетит!

За framar.bg: Русиана Михайлова

Източник: bocadosdecielo.blogspot.es