Солена торта с блатове от тиквички, кайма и гъбена плънка

Необходими продукти

За блата от кайма:

300 грама кайма (може пилешка)

2 яйца

1 чаена чаша прясно мляко или сметана

1 връзка зелен лук

сол и черен пипер на вкус

брашно, колкото поеме, за да се получи тесто за палачинки

2 супени лъжици олио

За блата от тиквички:

200 грама тиквички

1 връзка зелен лук

2 яйца

1 чаена чаша прясно мляко или сметана

2 супени лъжици олио

сол и пипер на вкус

брашно, колкото поеме

За плънката:

500 грама гъби

2 глави лук

сол и черен пипер

За поръсване и намазване:

100 грама настърган кашкавал

майонеза

Начин на приготвяне:

Смесете продуктите за блата от кайма, направете тесто и изпечете палачинки.

Настържете тиквичките, към тях прибавете останалите продукти за другия блат и изпечете 3 палачинки.

Гъбите изпържете с нарязания лук.

Сглобете тортата. Редувайте блат от тиквички, гъбена плънка, настърган кашкавал, блат от кайма, гъби, кашкавал, блат тиквички и така до изчерпване на продуктите.

Завършете с месен слой, поръсете с настърган кашкавал, намажете с майонеза по желание и запечете тортата във фурната в продължение на 10 - 15 минути.

Добър апетит!