Солена торта Наполеон с гъби и кашкавал

Необходими продукти:

500 грама бутер тесто

4 малки картофа

150 милилитра сметана (колкото е по-висока маслеността, толкова по-вкусна става тортата)

1 голяма глава лук

100 - 200 грама кашкавал

300 грама гъби

сол и черен пипер на вкус

Начин на приготвяне:

Нарежете лука на полукръгчета и изпържете за 2 - 3 минути в олио. Прибавете гъбите и пържете, докато се изпари всичката течност.

Сварете картофите и направете пюре, смесвайки ги с горещата сметана.

След това съединете гъбената и картофената смеси, овкусете със сол и пипер, разбъркайте и плънката е готова.

Разделете тестото на две и го разточете тънко (разточването не е задължително). Надупчете пластовете с вилица

и изпечете при 200 градуса за около 12 минути.

Сложете единия "блат" в тава, намажете го с "крема", поръсете с настърган кашкавал.

Отгоре поставете втория "блат" и само поръсете с кашкавал. Ако използвате повече тесто, редувайте продуктите по указания начин. Сложете солената торта във фурната за 5 - 10 минути при 200 градуса.

Добър апетит!