Сметанов сладолед с кафе
Необходими продукти:
1 литър сметана (с 33% масленост, но може и по-малко)
7 жълтъка
150 грама тръстикова захар
3 с. л. смляно кафе
Начин на приготвяне:
Сварете много силно кафе. Сложете сметаната на котлона на умерена температура и изчакайте да кипне, но не варете в никакъв случай. През това време разбийте жълтъците със захарта. Смесете кафето със сметаната и постепенно прибавяйте жълтъците по малко. Оставете всичко да заври, бъркайки непрекъснато с дървена лъжица. Сместа ще се сгъстява, когато се получи нужната консистенция, свалете от котлона, но продължете да бъркате, нека изстине малко.
Разлейте в подходящи съдове и поставете във фризера като на всеки час изваждайте и разбърквайте, за да може да се получи сладолед с еднородна консистенция. Украсете с ядки, плодове или с каквото желаете.
Да ви е сладко!
Продукти свързани с РЕЦЕПТАТА
ПЮР НУТРИШЪН БАР XL СЪС СЛАДОЛЕД СТРАЧАТЕЛА 80 гр.
БИГДЖИГС КОМПЛЕКТ С ДЪРВЕНИ СЛАДОЛЕДИ / БЛИЗАЛКИ BJ059
МЕЛИСА ЕНД ДЪГ КОМПЛЕКТ - НАПРАВИ СИ СЛАДОЛЕДИ 14087
МЕЛИСА ЕНД ДЪГ КОМПЛЕКТ ЗА СЛАДОЛЕД 19286
Безплатна доставка за България!БИОТЕЧ ПРОТЕИНОВ СЛАДОЛЕД 500 г
ЗОЯ БИО ЛУКУМА прах 150 г
РЕЦЕПТАТА е свързана към
- Десерти
- Кремове и сладоледи
- Какво трябва да знаем, когато разбиваме сметана
- Използвайте утайка от кафе за подхранване на доматите
- Интересни факти за кафето, които може би не знаете
- Диета с ниско съдържание на мазнини
- Бодлив залист, Месарска метла, Миши чемшир, Миши трън, Самодивски чемшир, Див чемшир
- Полезна ли е заквасената сметана
- Как да си захванем кафеено дръвче от 1 зрънце кафе?
- Защитете растенията от охлювите с утайка от кафе
- Вредно ли е да пием кафе на гладно
- Шоколадов ганаш - перфектната глазура!
Коментари към Сметанов сладолед с кафе