Сметанов сладолед с кафе
Необходими продукти:
1 литър сметана (с 33% масленост, но може и по-малко)
7 жълтъка
150 грама тръстикова захар
3 с. л. смляно кафе
Начин на приготвяне:
Сварете много силно кафе. Сложете сметаната на котлона на умерена температура и изчакайте да кипне, но не варете в никакъв случай. През това време разбийте жълтъците със захарта. Смесете кафето със сметаната и постепенно прибавяйте жълтъците по малко. Оставете всичко да заври, бъркайки непрекъснато с дървена лъжица. Сместа ще се сгъстява, когато се получи нужната консистенция, свалете от котлона, но продължете да бъркате, нека изстине малко.
Разлейте в подходящи съдове и поставете във фризера като на всеки час изваждайте и разбърквайте, за да може да се получи сладолед с еднородна консистенция. Украсете с ядки, плодове или с каквото желаете.
Да ви е сладко!
Продукти свързани с РЕЦЕПТАТА
СОЛЕН МАСЛЕН КАРАМЕЛЕН КРЕМ С МЕД 200 г FAMILLE MARY
SPEICK МЕЛОС НАТУРАЛЕН САПУН СЪС СМЕТАНА 100 г
ХРИСТИНА ПРОФЕСИОНАЛНО МАСАЖНО ОЛИО ЯГОДА, ШАМПАНСКО И СМЕТАНА 500 мл
РЪЧЕН МИКСЕР С КУПА CREMA 2
Безплатна доставка за България!ХИП ПЮРЕ СПАГЕТИ С БРОКОЛИ И СМЕТАНОВ СОС И РИБА 220 г
ХИП ПЮРЕ ТАЛЯТЕЛИ СЪС СМЕТАНА И ЗЕЛЕНЧУЦИ 220 г
РЕЦЕПТАТА е свързана към
- Десерти
- Кремове и сладоледи
- Kopi Luwak: най-скъпото кафе в света!
- Пийте кафе в зависимост от здравето си
- Ограничаване приема на кофеин
- Какво трябва да знаем, когато разбиваме сметана
- Шоколадов сладкиш с прясно мляко и заквасена сметана
- Използвайте утайка от кафе за подхранване на доматите
- Полезна ли е заквасената сметана
- Кафето, алкохолът и рибата спират развитието на множествена склероза
- Лучен сос (за чипс и зеленчуци)
- Шокотино
Коментари към Сметанов сладолед с кафе