Сладолед със сладко от горски плодове и мащерка

Необходими продукти:

• 1 супена лъжица краве масло
• 1 и 1/2 чаши къпини
• 1 и 1/2 чаши боровинки
• 1/4 чаша захар
• 1 супена лъжица лимонов сок
• 2 супени лъжици пресни листа от мащерка
• 1 чаша малини

*За измерване на количествата се използва чаена чаша.

Начин на приготвяне:

Разтопете маслото в голям тиган на средно силен огън. Изсипете къпините, боровинките, захарта и лимоновия сок и разбъркайте. Гответе, докато омекнат плодовете, след което добавете мащерката и малините. Разбъркайте, опитайте и, ако има нужда, подсладете с още захар. Сервирайте десерта, докато е топъл, върху топка сладолед.

Да ви е сладко!