Сладолед от диня с киви и кокосово мляко
Необходими продукти:
550 грама диня, почистена от кората и семената
5,5 супени лъжици захар
1 супена лъжица прясно изцеден лимонов сок
1/2 чаена чаша кокосово мляко
6 броя киви
1 супена лъжица шоколадов чипс по желание
Начин на приготвяне:
Смесете нарязаната на малки парчета диня с 2 супени лъжици захар, прибавете лимоновия сок и разбийте с помощта на блендер до получаването на пюре.
Отстранете образувалата се пяна и разпределете в 10 подходящи за сладолед на клечка форми, като напълните около 2/3 от обема на всяка.
Добавете шоколадовия чипс и разбъркайте. Не е задължително да използвате, идея на шоколада е да пресъздаде семената на динята.
Сложете подходящи клечки и поставете формите във фризера за три часа и половина.
30 минути преди да изтече посоченото време, разбийте кокосовото мляко с 1,5 супена лъжица захар, докато последната се разтвори. Оставете млякото да престои, докато стане време да извадите динята от фризера.
Щом извадите замръзналия плод, във всяка форма сложете по малко от млякото (по около 1 супена лъжица на сладолед). Върнете обратно във фризера за 45 минути.
Докато изчаквате, обелете кивито, нарежете го на парчета и разбийте в блендер заедно с останалите 2 лъжици захар. Полученото пюре прокарайте през сито, за да се отделят семената от плодовете.
Ако желаете, може да добавите малко хранителен оцветител, за да бъде цветът наситен. Приберете в хладилника за 30 минути.
Извадете формите от фризера, внимателно сложете във всяка от зеленото пюре (по 1 супена лъжица) и върнете за замразяване (за 2-3 часа).
Готовия сладолед може лесно да извадите от формите, като ги потопите в гореща вода за няколко секунди.
Добър апетит!
Снимка: depositphotos.com
Продукти свързани с РЕЦЕПТАТА
ЛАТИФОЛИА КОМПЛЕКТ ОЛИО ЗА ТЕН 100 мл + МЛЯКО ЗА СЛЕД СЛЪНЦЕ 100 мл
НИВЕА БАЛСАМ ЗА УСТНИ ДИНЯ 4.8 г
ЕКВИЛИБРА ДЕТОКС 4 ДЕЙСТВИЯ 500 мл
ДЪВКИ ОРБИТ ДИНЯ драже WRIGLEYS
ХРИСТИНА ОСВЕЖИТЕЛ ЗА УСТА С ПРОПОЛИС 50 мл ДИНЯ
ПРАЙВ ДАМСКА ТОАЛЕТНА ВОДА FRIDAY 100 мл
РЕЦЕПТАТА е свързана към
- Десерти
- Кремове и сладоледи
- Полезни свойства и приложения на кокосово масло
- Ползи и вреди на кокосовото масло
- Кокос (кокосов орех) - полезни и вредни свойства
- Локум от моркови с орехи и кокос
- Кокосови сладки от три продукта
- Млечен кокосов кекс
- Лесен сладкиш с кокосови стърготини и ябълки
- Ползи и противопоказания на плодовете киви
- Детоксикация и отслабване с диня (варианти и диетично меню)
- Лесен кокосов сладкиш
Коментари към Сладолед от диня с киви и кокосово мляко