Сладка тиква с орехи

Необходими продукти:

1,5 килограм тиква

300 - 400 грама захар

100 - 200 грама смлени орехи

сметана или 4 супени лъжици таханова паста

Начин на приготвяне:

Такава тиква можете да си направите по два начина - да изпечете или да сварите. Първо обелете тиквата, почистете я от семената и нарежете на парчета с дебелина 2 - 3 см. Сложете слой тиква в тенджера, поръсете със захар и залейте с вода. Затворете съда с капак и оставете тиквата да се вари около 50 - 60 минути на слаб огън, докато омекне.

Другият вариант е да поръсите тиквата със захар и оставете така за една нощ. На следващия ден изпечете във фурната, без да наливате вода в тавата. Необходим й е около час при 180 градуса.

Когато готовата тиква изстине, полейте я с получилия се при варенето сироп, сложете таханова паста или просто поръсете с натрошени орехи.

Да ви е сладко!