Свеж микс от подправки за овкусяване на пуешко
В България не честваме Денят на благодарността, но не пречи да откраднем някоя добра идея за овкусяване на месото или пък полезен трик за приготвяне на вкусно пуешко месо. Този микс от свежи подправки е чудесен за намазване на месото преди печене, ето какво включва.
Необходими продукти:
- 1/4 чаена чаша свеж магданоз, нарязан на ситно
- 1 супена лъжица нарязан на ситно розмарин
- 1 супена лъжица нарязан на ситно градински чай
- 1 супена лъжица нарязана на ситно мащерка
- 2 супени лъжици зехтин
- 2 супени лъжици масло, разтопено
- по 1/2 чаена лъжица сол и черен пипер
Начин на приготвяне:
В малка купичка разбъркайте всички продукти добре, може да го направите и с пръсти, за да втриете хубаво подправките една в друга.
Това количество стига за около 2 килограма пуешко.
Ако не разполагате със свежи подправки, намалете посоченото количество за тях и направете микса със сухи, като съотношението е 3:1, т.е. ако в рецептата има 1 супена лъжица свежа мащерка, то използвайте 1 кафяна лъжичка или 1/3 супена суха билка. Възползвате ли се от приготвянето на подправката от изсушени растения, може да я съхранявате няколко дни в буркан. Но ако я направите от пресни билки, трябва да се употреби веднага.
tablespoon.com
Продукти свързани с РЕЦЕПТАТА
КАФЯВА ТРЪСТИКОВА ЗАХАР 400 г ЗДРАВНИЦА
СФД НУТРИШЪН ДИЕТИЧЕН СОС БАРБЕКЮ 460 г
КЕЛТСКА ФИНА МОРСКА СОЛ 500 г ЗДРАВНИЦА
ОРЕХОВО МАСЛО 500 мл. БАЛЧО
СИТНА ХИМАЛАЙСКА СОЛ В ПАКЕТ 1 кг
ФИНА ХИМАЛАЙСКА СОЛ 700 г ЗДРАВНИЦА
РЕЦЕПТАТА е свързана към
- Сосове, сиропи, глазури и подправки
- Други сосове и подправки
- Калоферче
- Подправки, които ще ви помогнат да намалите консумацията на сол
- Подправки, подходящи за използване при приготвянето на гъби
- Чубрица - балканска
- Карамфилово дърво, Карамфил подправка
- Печени чеснови филийки със зехтин и ароматни подправки
- Посевна челебитка, Черен кимион
- Фалопия
- Приготвяне на креолски микс подправка каджун
- Киселица, Дива ябълка
Коментари към Свеж микс от подправки за овкусяване на пуешко