Салата с моркови, червено цвекло и кориандър

Червеното цвекло е сред най-полезните зеленчуци - то е нискокалорично, засищащо и богато на витамини и минерали. В тази рецепта го включваме във вкусна салата с моркови, кориандър и чесън. Съставките са за 6 порции.

Необходими продукти

• 8 моркова
• 3 глави червено цвекло
• 2 смлени скилидки чесън
• 1⁄3 чаена чаша свеж кориандър
• 1⁄3 чаена чаша оризов оцет

Начин на приготвяне

Вземете голяма купа и в нея настържете морковите и цвеклото. Добавете чесъна и нарежете кориандъра на ситно. Разбъркайте всички съставки добре.

Добавете оризовия оцет и разклатете леко купата. Покрийте я и оставете в хладилник за поне 1 час, преди да поднесете. Приятен апетит!

Източник: food.com