Салата от шунка със сварени яйца и мариновани гъби

Необходими продукти:

• 100 грама мариновани гъби
• 1/2 глава лук
• 100 грама шунка
• 1 кисела краставичка
• 2 чаени лъжици заквасена сметана
• 2 чаени лъжици майонеза
• 2 сварени яйца
• сол на вкус

Начин на приготвяне:

Лука нарежете на тънки полукръгчета, които залейте за 5 минути с вряща вода, след това я отцедете, а лука изплакнете.

Обелете и нарежете твърдо сварените яйца и шунката. Смесете ги в салатиера.

Добавете гъбите и лука, накълцаната кисела краставичка и подправете всичко със сол и смлян черен пипер.

Накрая овкусете със заквасената сметана и майонезата, разбъркайте и салата е готова за поднасяне.

Добър апетит!

Източник: povar.ru