Салата от жито с червени боровинки и райска ябълка

Необходими продукти:
- 4 чаши вода
- 2 чаши жито
- 1/2 глава червен лук, нарязан на тънки ленти
- 1/4 чаша сок от лайм
- 2 супени лъжици шери оцет
- 3/4 чаена лъжичка сол
- 450 грама райски ябълки (твърдо узряло манго или ябълки, нарязани на кубчета)
- 1/2 чаша сушени червени боровинки
- 1/4 чаша зехтин екстра върджин
- 4 чаши бейби рукола
- смлян черен пипер на вкус
*За измерване на количествата се използва чаена чаша.
Начин на приготвяне:
Кипнете водата и житото, намалете температурата на котлона и оставете зрънцата да къкрят под затворен капак, докато омекнат (около 20-25 минути). Отцедете и изплакнете под течаща студена вода.
Комбинирайте лука с лимоновия сок, оцета и солта и оставете настрана за 5 минути. Добавете кубчетата райска ябълка (манго или ябълки), сушените червени боровинки, зехтин и жито и разбъркайте. Преди да сервирате, прибавете бейби руколата и гарнирайте с черен пипер.
Приятен апетит!
Източник:
eatingwell.com
Продукти свързани с РЕЦЕПТАТА
КОЛОР & СОЙН БОЯ ЗА КОСА № 6 G ЗЛАТИСТО ТЪМНО КЕСТЕНЯВО
КОЛОР & СОЙН БОЯ ЗА КОСА № 2 А ЛАЗУРНО ЧЕРНО
КОЛОР & СОЙН БОЯ ЗА КОСА № 5 G ЗЛАТИСТО СВЕТЛО КЕСТЕНЯВО
КОЛОР & СОЙН БОЯ ЗА КОСА № 6 N ТЪМНО РУСО
КОЛОР & СОЙН БОЯ ЗА КОСА № 5 GM СВЕТЛО КЕСТЕНЯВО КАПУЧИНО
КОЛОР СОЙН & БОЯ ЗА КОСА № 10 А СВЕТЛО ПЕПЕЛНО РУСО
РЕЦЕПТАТА е свързана към
- Салати
- Салати с плодове
- Пречистете и подсилете организма си с варено жито
- Жито с печени сладки картофи и брюкселско зеле
- Зелена салата с цитрусови плодове
- Килограм жито за прераждане на организма
- Зеленчукова салата с жито
- Салата с ягоди, киноа и кейл
- Салата от жито с цвекло и карамелизирани моркови
- Каша от жито с масло и орехи
- Салата с жито, домати и чипс от магданоз
- Плодова салата със сладко
Коментари към Салата от жито с червени боровинки и райска ябълка