Пъстра салата с гъби и семена

Необходими продукти:

• 5 листа от маруля
• 1 нарязан на кубчета домат
• 1 морков
• половин зелена ябълка
• няколко мариновани печурки, нарязани
• скилидка чесън, нарязана ситно
• една супена лъжица сурови слънчогледови семена
• една супена лъжица лешници
• една супена лъжица сусам
• една чаена лъжичка конопено семе
• 1 супена лъжица зехтин
• соев сос на вкус
• хлебни крутони
• 1 чаена лъжица масло
• сол и черен пипер
• сушени билки (риган, босилек, магданоз) по избор

Начин на приготвяне:

Разтопете маслото, прибавете сухите подправки и добавете крутоните. Запечете ги за 5 минути в загрята фурна на 200 градуса и оставете настрана.

В купа сложете нарязаните листа маруля, гъбите, домата, настъргани морков и ябълка. Разбъркайте, прибавете семената и ядките.

Комбинирайте зехтина със соевия сос, чесъна и подправете салатата. Охладете, поднесете и с удоволствие хапнете.

Добър апетит!

Източник: www.homecookingadventure.com