Пържени филийки с мед и канела

Необходими продукти:

• 2 яйца, леко разбити
• 1 чаена чаша прясно мляко
• щипка сол
• 1 супена лъжица мед
• 1 чаена лъжичка екстракт от ванилия
• 1 чаена лъжичка канела
• 8 филийки хляб за сандвичи
• 2 супени лъжици масло

За гарниране:

• мед
• пресни плодове

Начин на приготвяне:

• В голяма и дълбока чиния смесете яйцата, прясното мляко, солта, меда, ваниловия екстракт и канелата. Разбъркайте добре.
• Разтопете маслото в голям тиган на средно силен огън.
• Потопете филийките в яйчената смес и пържете около 2-3 минути от всяка страна до златисто кафяв цвят.
• Поднесете ги топли, гарнирани с мед и пресни плодове по избор.

Да ви е сладко!