Пържени филийки със сметана и кашкавал

Необходими продукти:

• 4 филии хляб (бял)
• 50 грама кашкавал (твърд вид)
• 3 яйца
• 3 супени лъжици сметана (заквасена)
• щипка настъргано индийско орехче
• сол и смлян черен пипер на вкус
• олио за пържене

Начин на приготвяне:

Настържете ситно кашкавала.

Яйцата смесете със сметаната, подправете с черен пипер и мъничко индийско орехче.

Добавете кашкавала в сместа.

Разбъркайте.

Отрежете 4 филии хляб с дебелина 2,5 сантиметра.

Потопете (от двете страни) всяка от тях в кашкавалено-яйчената комбинация със сметаната.

След което изпържете филийките в горещо олио.

За да станат златисти, са необходими около 3-4 минути от всяка страна.

Да ви е вкусно!

За framar.bg: Радостина Райчева
Източник: russianfood.com

Още по темата:

• Френска коледна закуска от филийки на фурна
• Запекани филии с яйце и бял сос
• Пържени филийки с пълнеж
• Пържени ванилови филийки с канела, мед и ягоди