Пълнени пикантни яйца

Необходими продукти:

• 1/2 чаена лъжица синапени семена
• 1/2 чаена лъжичка сушен розмарин
• 1/4 чаена лъжичка черен пипер на зърна 
• 1/4 чаена лъжичка червен пипер
• 1/8 чаена лъжичка джинджифил на прах
• 6 яйца
• 1/4 чаена чаша майонеза
• 1 супена лъжица маслини каламата, наситнени
• 1/4 чаена лъжичка кошер сол

Начин на приготвяне:

Смелете фино синапените семена, розмарина и черния пипер и ги смесете в малка купичка с червения пипер и джинджифила.

Измийте яйца и ги сложете в тенджера със студена вода. След като заврат, засечете 5-7 минути и ги свалете от котлона. Охладете под течаща студена вода, отцедете, обелете и нарежете яйцата на половинки. Отделете жълтъците и ги намачкайте в купа заедно с подправките до кремообразна консистенция. Напълнете яйчените белтъци със сместа, овкусете с микса подправки и сервирайте.

Приятен апетит!