Начало Хранене Рецепти Тестени изделия Разни Пълнени мекици с кашкавал, яйце и сирене

Пълнени мекици с кашкавал, яйце и сирене

Пълнени мекици с кашкавал, яйце и сирене - изображение

Необходими продукти:


за тестото

 

  • 700 грама бяло брашно
  • 42 грама жива мая
  • 350 милилитра прясно мляко
  • 5 грама захар
  • 10 грама сол
  • 2 чаени лъжички разтопено краве масло
  • олио за пържене


за плънката


  • 100 грама настърган кашкавал
  • 100 грама настъргано сирене
  • 2 разбити яйца


Начин на приготвяне:


В купа пресейте брашното, добавете солта и захарта. Затоплете прясното мляко и в него активирайте маята. Оставете сместа да престои за 10 минути, прибавете маслото и я налейте към брашното.

Направете меко тесто и го оставете да втаса. През това време смесете продуктите за плънката в купичка и разбъркайте. С намаслени ръце вземете от тестото, разтеглете кора и в средата й сложете част от сместа.

Завийте краищата старателно и загрейте повече мазнина. Направете останалите мекици по същия начин и ги изпържете. Отцедете ги, подредете и поднесете.

Да ви е вкусно!

 

За framar.bg: Русиана Михайлова

Източник: www.olivemagazine.gr

Още по темата:

5.0, 1 глас

ПРОДУКТИ СВЪРЗАНИ С РЕЦЕПТАТА

КОМЕНТАРИ КЪМ РЕЦЕПТАТА

РЕЦЕПТАТА Е СВЪРЗАНA КЪМ

КатегорияРецептиЛюбопитноХрани и ястияЗдравни съветиЛайфстайлХранене при...АнкетиНовиниДиетиАлтернативна медицинаСнимкиСпортЛечения