Портокалови пържени филийки с канела

Необходими продукти:

• 6-8 филии хляб
• 2 яйца
• 50 милилитра прясно мляко
• 2 супени лъжици захар
• 1 портокал
• 1/2 чаена лъжица канела
• щипка ванилия
• олио за пържене

Начин на приготвяне:

Смесете яйцата със захарта, млякото, канелата, сложете щипка ванилия и разбийте. Добавете настърганата кора на портокала и разбъркайте.

Потопете всяка от филиите за 30 секунди в сместа, за да може хлябът да поеме от нея. Портокаловите стърготини трябва да се полепят по филиите, които изпържете до златисто в предварително сгорещено олио.

По време на термичната обработка цитрусовите корички ще се карамелизират и ще се получат много вкусни филийки, които може да си хапнете както топли, така и студени.

Да ви е сладко!