Пилешка салата с грозде и бадеми

Необходими продукти:

2 парчета пилешки гърди (от едно пиле)
2 портокала
120 грама бадеми
300 грама гроздови зърна
3-4 супени лъжици майонеза
сол на вкус

Начин на приготвяне:
Сварете пилешките гърди, охладете и нарежете на ситно. Ако използвате вече почистени и изпечени бадеми, смелете ги едро. В случай че са сурови, залейте ги с вряща вода за 1 минути, след това отцедете течността, подсушете ядките и тогава изпечете и смелете. Оставете малко за украса.
Изцедете сока от единия портокал и го смесете с майонезата, подсолете на вкус.
В подходящ съд смесете пилешкото, гроздовите зърна и бадемите. Добавете портокаловата майонеза и разбъркайте.
Другия портокал измийте старателно и нарежете на кръгчета, без да обелвате кората. Подредете в чиния и върху тях сложете готовата салата, която декорирайте с грозде и цели бадеми.
Добър апетит!