Пикантни пилешки сърчица в сметана с магданоз
Необходими продукти:
- 800 грама пилешки сърчица
- 500 милилитра готварска или заквасена сметана
- 1 супена лъжица брашно
- 20 грама чесън
- 1 супена лъжица олио
- връзка магданоз
- червена чушка
- 2 щипки черен пипер
- щипка сол
Начин на приготвяне:
Измийте и подсушете сърчицата, след което ги запържете в малко олио, поръсете с брашното и налейте сметаната. Затворете с капак и оставете да се задушават в продължение на 30-40 минути.
Чесъна и магданоза може да наситните с ножа или са смелите в блендер, чушката нарежете на тънки кръгчета. Изсипете тези продукти при сърцата, подправете с черен пипер, сол и задушете за още 5-10 минути.
Предстието е готово, насладете му се.
За framar.bg: Радостина Райчева
Източник: gastronom.ru
Още по темата:
КОМЕНТАРИ КЪМ РЕЦЕПТАТА