Печени скариди с мед и лимон

Необходими продукти:

• 1/3 чаена чаша сос Хойсин
• 1/4 чаена чаша мед
• 1/2 чаена чаша прясно изцеден лимонов сок
• кората на 1 лимон, настъргана на ситно
• сол и прясно смлян черен пипер
• 700 грама скариди, обелени
• 2 супени лъжици пресен магданоз, нарязан на ситно

Начин на приготвяне:

• В средно голяма купа смесете соса Хойсин, меда, лимоновия сок и лимоновата кора. Разбъркайте и подправете със сол и черен пипер на вкус.
• Прехвърлете скаридите в найлонов плик с механизъм за затваряне, добавете маринатата и затворете плътно.
• Леко разклатете плика, за да се покрият равномерно и ги оставете да се мариноват в продължение на 30 минути.
• Загрейте фурната до 200 градуса и покрийте дъното на тава с алуминиево фолио. Изхвърлете маринатата.
• Печете около 6-8 минути до златист цвят.
• Поднесете скаридите топли, поръсени с пресен магданоз.

Приятен апетит!

Снимки: damndelicious.net