Печени гъби с пармезан и чесън

Необходими продукти:

• 1 1/4 чаени чаши галета
• 30 грама пармезан, ситно настърган
• 1 чаена лъжичка чесън на прах
• 1/2 чаена лъжичка сол
• 1 чаена лъжичка черен пипер
• 1 супена лъжица сух магданоз
• 2 яйчени белтъка
• 20 бели печурки, почистени

Начин на приготвяне:

• Загрейте фурната до 230 градуса и покрийте дъното на тава с хартия за печене.
• В голяма чиния смесете галетата с пармезана, чесновия прах, солта, черния пипер и магданоза.
• Леко разбийте белтъците в малка купа.
• Потопете всяка гъба в разбитите белтъци, оваляйте добре в сместа с галетата и поставете в тавата.
• Печете 10-15 минути до златисто кафяв цвят.
• Поднесете хрупкавите гъби топли, гарнирани по избор.

Приятен апетит!

Снимки: jocooks.com